Telur Ikan Terbang Kering
Cypselurus spp, Exocoetus spp
Telur ikan terbang kering berkualitas premium kami diproses di bawah standar kualitas ketat untuk memastikan tekstur yang konsisten, warna alami, dan kualitas ekspor yang andal. Dipanen secara berkelanjutan selama musim pemijahan di Saumlaki, Maluku, telur dicuci, dikeringkan di bawah sinar matahari, dan dipilih dengan sangat hati-hati di bawah lingkungan higienis yang terkendali. Ini adalah bahan yang sangat dicari dan dipercaya oleh pembeli internasional di seluruh Asia Timur.
| Spesies | Cypselurus spp, Exocoetus spp |
| Rentang Ukuran | - |
| Warna | Kuning cerah atau oranye alami |
| Tekstur | Butiran utuh, tidak menggumpal |
| Grade | A (Grade Ekspor) |
| Suhu Penyimpanan | -18°C atau di bawahnya |
Kantong plastik 5 kg, 4 kantong plastik per karton master (20 kg/karton)
Telur Ikan Terbang Beku
Cypselurus spp, Exocoetus spp
Telur ikan terbang beku premium kami (Tobiko) diproses di bawah kontrol kualitas ketat untuk menjaga kesegaran, rasa alami, dan kualitas grade ekspor. Bersumber dari perairan pemijahan ikan terbang di sekitar Saumlaki, Maluku, produk ini memberikan tekstur renyah khas dan warna oranye alami yang cerah yang dibutuhkan oleh restoran sushi kelas atas dan rumah makan global.
| Spesies | Cypselurus spp, Exocoetus spp |
| Rentang Ukuran | - |
| Warna | Kuning cerah atau oranye alami |
| Tekstur | Butiran utuh, tidak menggumpal |
| Grade | A (Grade Ekspor) |
| Suhu Penyimpanan | -18°C atau di bawahnya |
| Suhu Pembekuan | -35°C atau di bawahnya |
Kantong plastik 10 kg (25cm × 40cm), 1 kantong plastik dalam per karton master
Ikan Demersal Beku
Lutjanus spp, Ephinephelus sp, Pristipomoides sp, Scarus sp, Pagellus sp, Lethrinus spp
Ikan demersal beku premium kami bersumber dari tangkapan pilihan dan diproses di bawah kontrol kualitas ketat. Dipanen dari perairan tropis hangat Indonesia Timur, setiap ikan diproses menggunakan teknik es di atas kapal untuk menjaga kesegaran puncak dan standar grade ekspor.
| Spesies | Ikan Kakap (Lutjanus spp), Ikan Kerapu (Ephinephelus sp), Ikan Rossy / Opaka (Pristipomoides sp), Ikan Kakatua (Scarus sp), Ikan Bream (Pagellus sp), Ikan Emperor (Lethrinus spp), Ikan Kakap Putih (Later calcarifer sp), Ikan Coral Trout (Plectropomus sp), Ikan Lidah (Cynoglossus spp), Ikan Kambing-kambing (Parapeneous sp), Ikan Leather Jacket (Oligoplites sourus), Ikan Fusilier (Caesio sp) |
| Rentang Ukuran | - |
| Grade | A (Grade Ekspor) |
| Suhu Penyimpanan | -18°C atau di bawahnya |
| Suhu Pembekuan | -35°C atau di bawahnya |
-
Ikan Pelagis Beku
Lutjanus spp, Ephinephelus sp, Pristipomoides sp, Scarus sp, Pagellus sp, Lethrinus spp
Ikan pelagis beku premium kami bersumber dari tangkapan pilihan dan diproses di bawah standar kualitas ekspor. Bersumber dari perairan terbuka Indonesia Timur yang masih asri, produk ini menyediakan pasokan yang sangat andal dan konsisten untuk pasar grosir global.
| Spesies | Ikan Kakap (Lutjanus spp), Ikan Kerapu (Ephinephelus sp), Ikan Rossy / Opaka (Pristipomoides sp), Ikan Kakatua (Scarus sp), Ikan Bream (Pagellus sp), Ikan Emperor (Lethrinus spp), Ikan Kakap Putih (Later calcarifer sp), Ikan Coral Trout (Plectropomus sp), Ikan Lidah (Cynoglossus spp), Ikan Kambing-kambing (Parapeneous sp), Ikan Leather Jacket (Oligoplites sourus), Ikan Fusilier (Caesio sp) |
| Rentang Ukuran | - |
| Grade | A (Grade Ekspor) |
| Suhu Penyimpanan | -18°C atau di bawahnya |
| Suhu Pembekuan | -35°C atau di bawahnya |
-
Ikan Tuna Beku
Thunnus albacares, Katsuwonus pelamis, Thunnus obesus
Ikan tuna beku premium kami (utuh / fillet) diproses di bawah kontrol kualitas ketat untuk pasar seafood grade ekspor. Bersumber dari perikanan kaya di Indonesia Timur, setiap ikan dipilih tangan dan diproses dalam beberapa jam setelah tangkapan untuk memastikan kesegaran maksimal dan retensi warna.
| Spesies | Tuna Sirip Kuning (Thunnus albacares), Tuna Cakalang (Katsuwonus pelamis), Tuna Mata Besar (Thunnus obesus) |
| Rentang Ukuran | Disesuaikan berdasarkan permintaan pembeli |
| Grade | Grade Ekspor |
| Suhu Penyimpanan | -18°C atau di bawahnya |
| Suhu Pembekuan | -35°C atau di bawahnya |
-
Kerang Beku
Anadara Granola
Kerang beku premium kami diproses di bawah kontrol kualitas ketat untuk menjaga kesegaran dan kualitas ekspor. Bersumber dari perairan pantai Indonesia Timur yang kaya nutrisi, setiap item dibekukan cepat untuk menjaga rasa manis alami dan kualitas grade ekspor yang konsisten.
| Spesies | Darah Kerang (Anadara Granola) |
| Rentang Ukuran | Disesuaikan berdasarkan permintaan pembeli |
| Grade | Grade Ekspor |
| Suhu Penyimpanan | -18°C atau di bawahnya |
| Suhu Pembekuan | -35°C atau di bawahnya |
-